8 iulie: Ziua afinelor

Scopul zilei acesteia este de a recunoaște și a populariza beneficiile uimitoare pentru sănătate ale afinelor (Vaccinium myrtillus), ale acestor boabe pline de de fibre și extrem de bogate în antioxidanți!

Afinele sunt o sursă bună de fibre dietetice, ce au potențialul de a reduce riscurile generate de bolile de inimă și, adăugate cât mai des în alimentație, au capacitatea de a ne ajuta să avem o senzație de sațietate mai repede, fără a mai fi nevoie sa ne îndopăm cu hrană!

Iată câteva din cele mai importante aporturi pentru sănătate ale afinelor:

- Au puține calorii și sunt îmbelșugate cu substanțe nutritive.       

- Reprezintă o hrană puternic antioxidantă, care ne protejează organismul de radicalii liberi.

- Micșoreaza deteriorarea ADN-ului, oferind astfel protecție împotriva îmbătrânirii și cancerului.

- Ne împiedică efectele dăunătoare ale colesterolului din sânge.

- Pot ameliora bolile cardiace prin scăderea tensiunii sanguine și colesterolului oxidat LDL.

- Mențin funcțiile creierului și îmbunătățesc memoria.

- Antocianinele din afine poat avea notabile efecte antidiabetice.

- Pot sprijini lupta contra infecțiilor tractului urinar.

- Pot reduce afecțiunile mușchilor după exerciții fizice intense.

Pentru cei mai sănătoși dintre noi, cel puțin în România, există un elixir magic, numit afinată!

7 Iulie: Ziua Mondială a Ciocolatei